こまいの漬け焼き　レシピ・作り方

「こまいの漬け焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずにコマイの漬け焼きはいかがでしょうか。旨味たっぷりのコマイをレモン汁が効いたタレに漬けて焼くと、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。手軽に作れてとてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：90分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. コマイはウロコと内臓を取り除いておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1. ジップ付き保存袋にコマイ、(A)を入れて、冷蔵庫で60分ほど漬けこみます。
  3. 2. アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで火が通り、焼き色が付くまで15分ほど焼きます。
  4. 3. 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W180℃で焼いています。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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