三種のきのこマリネ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. まいたけ、エリンギ、しいたけは石づきを切り落としておきます。
2. 1. まいたけは手で一口大に割きます。エリンギは薄切りにして、半分の長さに切ります。しいたけは、笠と軸を薄切りにします。
3. 2. 大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
4. 3. 耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
5. 4. 温かいうちに2に入れて和えて、10分程味を馴染ませます。
6. 5. 味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。