カブとめかぶの酢の物　レシピ・作り方

「カブとめかぶの酢の物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カブとめかぶの和え物のご紹介です。粘り気のあるめかぶとカブを合わせ、酢の効いた仕上がりにしました。砂糖の甘みが酢の酸味を和らげ、とても食べやすくなっています。ゆずの皮の香りもよくとてもおいしいですよ。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

シェア
ツイート
印刷する

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. カブは葉を切り落とし皮をむいておきます。
  2. 1. カブは半分に切り薄切りにし、ボウルに入れ塩をふり5分ほどおき水気を絞ります。
  3. 2. ゆずの皮は千切りにします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. しっかり混ざったらめかぶ、1を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら器に盛り付け、2をのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
avalon
avalon
2022.5.27
めかぶ間違えて100g入れてしまったので、白だしを大さじ1にしました！ 美味しくできました♪
たべれぽの写真
リー
リー
2022.2.17
生のめかぶで少し甘めの味付けで炊きたての白米と混ぜて頂きました。お祖母ちゃんの味です✨
たべれぽの写真
Tammy
Tammy
2020.4.25
簡単に出来て嬉しい副菜メニューです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問する

コンテンツがありません。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するカテゴリ

コンテンツがありません。

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ