とろとろ 車麩の卵とじ　レシピ・作り方

「とろとろ 車麩の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろとろ車麩の卵とじのレシピのご紹介です。お肉の代わりに車麩を使用して卵とじにしました。味付けはめんつゆを使用しているので、料理初心者の方でも簡単に作れますよ。この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 車麩はパッケージの表記通りに水でふやかし、水気を絞っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2. フライパンに1、水、(A)を入れ、中火で加熱します。
  4. 3. 玉ねぎが透明になってきたら、車麩と溶き卵を回し入れて蓋をして中火のまま1分程加熱します。
  5. 4. 卵が半熟状になったら火から下ろしてお皿に盛り付け、お好みで小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆは商品により味の濃さが異なりますので、ご使用のものによって分量を調整くださいね。 小ねぎは彩でお好みで散らしてお召し上がりください。

たべれぽ
4.2

18件のレビュー
たべれぽの写真
ぽっぽ
ぽっぽ
2021.5.4
かんたんでおいしかったです。七味をちょい振りして食べてもよさそう♡
1人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2020.5.5
インパクト大！ 美味しくできました⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
1人のユーザーが参考になった
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mmmmmmmm
mmmmmmmm
2019.11.18
ちょっと目を離したすきに卵が煮えすぎてしまいましたが、簡単&美味しく、夫からも好評でした！こんなレシピあるんだ、すごい！と言っていました。また作ります！
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2024.1.4
白菜も追加しました♩ 簡単でとっっても美味しい〜♡
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さゆり
さゆり
2022.10.28
めんつゆを使わず、白だしにみりんと砂糖少々を入れて作ってみました。やさしい味に仕上がり、ほっとする美味しさでした。
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nayuta
nayuta
2022.3.4
簡単に作れたのですが、調整しても薄味…というよりいまいち味が決まらない感じがしたので今度作るときはもうちょっと工夫してみようと思います。薄味が好きな家族は美味しいよ〜と言ってくれました。 私の好みとして、車麩は濃いめの味付けのお料理が好きなだけかもしれないですが…（笑）
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megumi🍋
megumi🍋
2021.12.17
車麸に水分全部もっていかれました笑 ヘルシーで美味しかったです🙌
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みづき
みづき
2021.9.23
幼少期に祖母が作ってくれた車麩の卵とじの味が忘れられなくて、ようやくこのレシピにたどり着きました✨ 簡単＆早い＆おいしい！ で最高でしたっ😳✨ リピート確定です♡
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しぃ
しぃ
2021.7.15
かき混ぜてしまい、形状が変わりましたが味は美味しかったです⭐︎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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