マッシュルームとズッキーニのソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ズッキーニのヘタは取り除いておきます。ホワイトマッシュルームの石づきは取り除いておきます。
2. 1. ズッキーニは5mm幅の半月切りにします。ホワイトマッシュルームは1cm幅に切ります。
3. 2. フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、1を入れて炒めます。
4. 3. ズッキーニに焼き色が付いて火が通ったら、塩こしょうを加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
5. 4. 器に盛り付けてできあがりです。