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ししとうの焼き浸し レシピ・作り方
「ししとうの焼き浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ししとうの焼きびたしのご紹介です。 一度ごま油で焼いてからおひたしにすることで、ほんのりごま油の香りがして、より美味しく召し上がれます。 ししとうの程よい苦さがくせになる一品です。ぜひお試しください。
調理時間：90分
費用目安：300円前後
材料(9本分)
手順
- 1. 中火で熱したフライパンにごま油を敷いたら、ししとうを入れて、焼き色が付くまで炒めます。
- 2. お湯と(A)を鍋に入れてひと煮立ちさせます。
- 3. 2と1をバットに入れて、ラップで落し蓋をしたら、冷蔵庫で1時間置きます。
- 4. お皿に盛り付け、糸唐辛子を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は顆粒和風だしを使用して、お手軽に作れるようにしていますが、かつおだしや合わせだしから作っても美味しく召し上がれますよ。
たべれぽ
4.3
4.3
バーミー
2022.9.3
カンタン！
顆粒だし→ほんだし使用。
つけ汁に浸して冷蔵庫で2時間…✫
ししとうの苦味が残って、凄〜く美味しかった♡
あと一品に、助かります❤︎.*
10人のユーザーが参考になった
Haru
2020.7.31
0.75本分？です。ちょっと炒めて浸しただけでこんなにお上品な料理ができるなんて…！
苦味も食べやすい程度になって、美味しく食べられました。
45分つけたのですが、味が濃すぎず美味しかったですよ。
4人のユーザーが参考になった
TAKA
2021.3.28
手軽度：10
美味度：9
3人のユーザーが参考になった
☺︎
2022.10.13
。
1人のユーザーが参考になった
あんころり
2021.6.14
とても簡単にできました。
1人のユーザーが参考になった
エースママ
2020.7.29
お酒のおつまみにぴったりです。
1人のユーザーが参考になった
島田
2024.8.23
糸唐辛子は無かったので省略。
出来たてでも充分美味しいですね。
もんじゃ焼き子
2024.6.24
おいしかった！
ふみ
2023.12.9
とてもあっさりとした味に仕上がってしまいました。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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