キャベツとミニトマトの野菜ハヤシライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
2. 1. キャベツは2cm角に切ります。
3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
4. 3. 新玉ねぎは粗みじん切りにします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3、すりおろしニンニクを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6. 5. 1を入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
7. 6. カットトマト缶、水を入れて、キャベツがやわらかくなるまで中火で5分程煮ます。
8. 7. ハヤシライスルーを溶かし入れて弱火にし、時々混ぜながら全体にとろみがつくまで煮ます。
9. 8. 2を入れて弱火でひと煮立ちしたら火から下ろします。
10. 9. 器にごはんをよそい、8をかけて完成です。