コク旨くるみだれそば　レシピ・作り方

コク旨くるみだれそば　レシピ・作り方

「コク旨くるみだれそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5

9件

調理時間

20 分

費用目安

400 円

コク旨な、くるみだれそばはいかがですか。すり鉢ですり潰したくるみの、濃厚でコクのあるつけ汁が、歯ごたえのよいそばにからんで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、一味違ったつけそばをぜひお試しください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 つけだれを作ります。すり鉢にくるみを入れ擦りつぶします。なめらかになったら、水、めんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
2 鍋にお湯を入れ沸騰したら、そばを入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
3 器に盛り付けて、つけだれを添えて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。今回は生のそばを使用していますが、ゆでてあるそばでも代用していただきます。

たべれぽ

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よくある質問

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