コク旨くるみだれそば　レシピ・作り方

「コク旨くるみだれそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コク旨な、くるみだれそばはいかがですか。すり鉢ですり潰したくるみの、濃厚でコクのあるつけ汁が、歯ごたえのよいそばにからんで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、一味違ったつけそばをぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. つけだれを作ります。すり鉢にくるみを入れ擦りつぶします。なめらかになったら、水、めんつゆを入れ、混ぜ合わせます。
2. 鍋にお湯を入れ沸騰したら、そばを入れ中火でパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水にさらして、水気を切ります。
3. 器に盛り付けて、つけだれを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。今回は生のそばを使用していますが、ゆでてあるそばでも代用していただきます。

たべれぽ

4.5

9件のレビュー

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