ピーマンの明太マヨ和え　レシピ・作り方

「ピーマンの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンの明太マヨ和えのご紹介です。ピーマンのほろ苦さが明太マヨのまろやかな味わいがよく合います。一度食べたら箸がとまらなくなります。もう一品欲しいときやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でさっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1. ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除き、5mm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに明太子、(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4. お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.2

5件のレビュー
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2023.8.30
ピーマンが大きめだったので、加熱時間を増やせばよかったですが、簡単でおいしかったです。

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