じゃがいもと鮭のめんつゆバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 じゃがいもの皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3. 2 玉ねぎは5等分のくし切りにします。
4. 3 鮭の皮を取り除き、2cm幅に切ります。
5. 4 中火で熱したフライパンで有塩バターを溶かし、2を入れてしんなりするまで炒めます。
6. 5 1、3、白ワインを入れて、鮭に火が通るまで中火で炒めたら、めんつゆを回しかけて炒め合わせます。
7. 6 全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付け、小ねぎをのせて完成です。