パーティーに！グレフルの生ハムサラダ　レシピ・作り方

「パーティーに！グレフルの生ハムサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目も華やかな、爽やかなグレープフルーツと生ハムのサラダです。 生ハムの塩気と、グレープフルーツの爽やかな甘さが意外にあって、ワインもどんどん進んじゃう一品です。 ドレッシングは、他の野菜にかけても美味しいですよ。

調理時間：10分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. グレープフルーツの実を一口大に切り出します。
  2. 2. 1に生ハムを巻きます。
  3. 3. みじん切りをした玉ねぎと(A)の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  4. 4. 2に3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はレッドグレープフルーツを使用しましたが、ホワイトグレープフルーツでももちろん大丈夫です。 冷蔵庫でしっかりと冷やしておいてください。 ドレッシングは、他のサラダでも活用できるので、たくさん作って常備しておくと便利です。

たべれぽ
4.4

17件のレビュー
たべれぽの写真
puremon
puremon
2018.11.18
とっても豪華で美味しかったです。白ワインビネガーは白ワイン大1＋酢大1で代用しました。バルサミコ酢少し加えました。もう少し砂糖少なめでもいいかも？
3人のユーザーが参考になった
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emergency
emergency
2023.6.10
グレープフルーツから水分が沢山出るので水っぽくなってしいましたが、ドレッシングはすごく美味しいです！
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ユーザー9627ba
ユーザー9627ba
2023.3.30
安物のハムを使ってしまった為、塩味が濃くなってしまいました。 レシピ自体はとても美味しいと思います！また作ります！
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nayuta
nayuta
2022.9.3
生ハムだけだと塩辛いのに、グレフルと一緒にマリネにするとちょうどよい塩梅でとても美味しいです。おもてなしにもいいし、自分へのご褒美ごはんにも素敵だなと思います。また作ります。
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ITO家の食卓
ITO家の食卓
2021.11.14
誕生日に作りました。 爽やかな味で、シャンパンに合う味です。 白ワインビネガーの代わりに、ノンアルコールの白ワインと酢で代用しました。
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えむ
えむ
2019.6.9
ドレッシングが最高！玉ねぎをブレンダーに任せたためほぼすりおろしになりましたが、汁まで美味しく頂きました。
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kotori
kotori
2018.6.17
これは定番になりそうです。 柑橘系フルーツが苦手で、今回このレシピのために 人生で初めて自分でグレープフルーツを買いましたが、 そんな私でもこれは最高に美味しく食べられました！ 見た目もオシャレで豪華な雰囲気にもなるし おもてなしの前菜にも活躍しそうです。
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むぎ
むぎ
2016.12.30
ドレッシングにバルサミコ酢を入れたらとっても美味しかったです！
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もも
もも
2016.9.14
アボカドも添えてみました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

山下惠美
山下惠美
バルサミコ酢でも大丈夫ですか？
むぎ
むぎ
バルサミコ酢は生ハムと柑橘系と相性が良いので、お好みで入れるととっても美味しくなりますよ！
kurashiru
kurashiru
山下様、ご質問ありがとうございます(^o^) はい、バルサミコ酢もでも美味しそうです♪ Matsuoka様、コメントありがとうございます(^-^)
Yoshitake Miki
Yoshitake Miki
作ってみました‼簡単に作れて美味しかったです❗作りおきしてます。
kurashiru
kurashiru
嬉しいコメントをいただいたのにお返事が大変遅くなり申し訳ございません。 色鮮やかで食卓が華やかになりますね♪ ぜひたくさんリピートしてくださいね☆

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