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八つ頭の煮物 レシピ・作り方
「八つ頭の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、八つ頭の煮物はいかがでしょうか。ホクホクでねっとりとした食感の八つ頭を、甘辛いしょうゆで味付けをすると、ごはんにぴったりなおかずになりますよ。とても簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 八つ頭は皮をむいておきます。
- 1. 八つ頭は一口大に切ります。
- 2. 鍋に水、1を入れ、中火で5分ほど加熱します。
- 3. 八つ頭に火が通ったら、(A)を加え、中火のまま7分ほど煮ます。
- 4. 煮汁が半量ほどになり、味がなじんできたら、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。
料理のコツ・ポイント
八つ頭以外に、里芋や、えび芋などでも、代用してお作りいただけます。 しょうゆの分量は、お好みで調節してください。
たべれぽ
4.6
4.6
YuiMo
2021.11.26
ふきいもちっくになりました笑
でもホクホクで優しい味！美味しい❤️
7人のユーザーが参考になった
takayon.k,🥫
2021.12.31
里芋より粘りがあり
食べ応えもしっかり
味加減も程よく美味しいです
5人のユーザーが参考になった
YuiMo
2021.10.27
にんじんも入れて作りました！
簡単で美味しい〜〜☺️
5人のユーザーが参考になった
Aizawa Maki
2021.1.11
とてもおいしかったです🎵母も喜んで食べてくれました‼️
2人のユーザーが参考になった
mami
2024.1.24
他の料理をつくりながら片手間で簡単に作れました。煮汁が美味しく、飲みたいほどでした！
ユーザー98e212
2024.1.2
とても、柔らかく味もしみて良かったです。最後まで煮詰めるのに、こがさないか、苦労しました。
鈴木 しづか
2024.1.1
水が飛ぶまで煮詰めたらよかったのかな？お汁が残ったのです。
もっと母のはネッチョリしてたな、と。火が通ってなかったかな。
よく見直してみます
ユーザー74068e
2023.12.30
やつがしらは水に濡らすとつるつるになりました。濡らさない方がいいです
ほくほくで美味しく出来ました
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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