おつまみに!なすの胡麻みそ田楽 レシピ・作り方

「おつまみに!なすの胡麻みそ田楽」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トースターで焼くことで、味噌の香り香ばしくなり、ジューシーなナスに合わせる事により、香りが一気に引き立ち食欲が湧きます。 おつまみや夕食など、献立に迷った時にパパッと簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい。

材料(2人前)

手順

  1. 1 なすは輪切りにし、水にさらします。
  2. 2 フライパンに油を熱し、なすに焼き色をつけます。
  3. 3 鍋に田楽の材料をいれ、よく混ぜてから弱火にかけます。
  4. 4 なすに(C)をぬり、オーブントースターで焼いたら完成です。

コツ・ポイント

なすを切る際は、薄すぎず、厚すぎず、3〜4cm幅に切って下さい。 ナスの大きさにより出来る個数が前後しますので、タレなどは丁度いい量で調節をして下さい。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。 トースターがない場合は、オーブンなどで色がつくまで焼いて下さい。

たべれぽ

4.3
15件のレビュー
たべれぽの写真
えーたん
えーたん
2021.7.20
ご飯に合いそうでした
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まなみ
まなみ
2018.7.22
💮
1人のユーザーが参考になった
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AYU♡
AYU♡
2018.6.24
なすを沢山もらったので作りました。美味しかったです(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"
1人のユーザーが参考になった
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yukip
yukip
2023.11.9
アイデアを参考に、上に胡麻味噌乗っけてみた○
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新穂佐智子
新穂佐智子
2022.8.13
白ナスで作りました。トロトロで美味しかったです
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やや
やや
2019.7.4
チーズが少しあったのでのせて焼きました、美味しいです。

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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