フルーツたっぷり!柑橘ヨーグルトアイス レシピ・作り方

「フルーツたっぷり!柑橘ヨーグルトアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くて美味しいみかんを使用した、優しい甘さのヨーグルトアイスです。 甘さが足りない方は、グラニュー糖を足して自分好みに調節して下さい。 みかんやグレープフルーツはお好みでたくさん入れて作るのをオススメいたします。 ぜひ試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 みかんとグレープフルーツの皮を剥き、身をひとつずつにわけます。
  2. 2 小鍋にお湯を沸かして重曹をいれます。
  3. 3 みかんを入れて、表面の薄皮が溶けてきたら取り出します。煮すぎると身も溶けてしまうので、目を離さないようにして下さい。
  4. 4 みかんを取り出し、冷水で洗います。
  5. 5 ボウルに(B)をいれて混ぜ合わせます。
  6. 6 混ざったら薄皮を処理したフルーツを加えて混ぜ合わせます。
  7. 7 バットに流し入れて冷凍庫で一晩冷やし固めたら完成です。

コツ・ポイント

今回は生のみかんを使用しましたが、缶詰のみかんでも代用できます。 ピンクグレープフルーツを使って彩りをはなやかにしても可愛いですね。 重曹が無ければクエン酸を使用して下さい。食品用の重曹やクエン酸は薬局等で購入できます。 こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
2018.4.28
みかん、がんばって剥いて良かったです☺︎またたべたい✧
1人のユーザーが参考になった
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♡hina♡
♡hina♡
2018.4.17
簡単で美味しかったです😄 リピしたいです❤
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーa69f38
ユーザーa69f38
2022.2.28
美味しかったです。みかんは白い筋もできるだけとった方が、綺麗に薄皮を溶かすことができるように思います。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

凜と紅蘭ママ
凜と紅蘭ママ
グレープフルーツの他に、みかんと合う柑橘類はありますか?
kurashiru
kurashiru
グレープフルーツの他に柑橘類でしたらいよかんやデコポン等、または桃などのお好みの果物でお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。
黒咲穂垂
黒咲穂垂
5人分作りたいのですが、分量はどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
お召し上がりの量にもよりますが、こちらのレシピが2人分の分量なので、 3倍で作るといいと思います。ぜひ試してみてくださいね。
土屋育子
土屋育子
味は美味しかったのですが、ヨーグルトがとてもにおいました^^;
kurashiru
kurashiru
美味しくできてよかったです♪ ヨーグルトの種類によって香りはかわってしまいますので、種類を変えてまたお試しいただければと思います。

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