もっちり 桜えびせんべい　レシピ・作り方

手順

1. 1. 桜エビは細かく切り刻みます。
2. 2. ボウルに上新粉、白いりごま、塩、1を入れ、水を少しずつ入れながら手で混ぜ合わせ、ひとまとまりになるまで、よくこねます。
3. 3. 10等分に分け、手で丸く薄く延ばします。
4. 4. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。3を入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、取り出して油を切ります。
5. 5. 器に盛り付けて出来上がりです。