野菜たっぷりの塩焼きそば レシピ・作り方

「野菜たっぷりの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉と野菜がたくさん入ったさっぱり塩焼きそばです。しゃきしゃきした野菜の味わいで、腹持ちもいいので、美味しくお腹いっぱいにお召し上がりいただけます。簡単に作れますのでランチにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(1人前)

手順

  1. 1 ニンジンを短冊切りにし、パプリカを細切りにします。
  2. 2 キャベツを1cm幅に切り、しいたけは薄切りにします。
  3. 3 豚バラ肉を1cm幅に切ります。
  4. 4 フライパンにサラダ油をひいて、ニンジンを中火で炒めます。
  5. 5 キャベツを加えてしんなりしてきたら、赤パプリカとしいたけを加えます。
  6. 6 3を加え、塩胡椒して炒めます。
  7. 7 焼きそばを加えたら、(A)を入れ全体に馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

・焼きそばがほぐれやすくなるように、事前に水にさっと通してください。 ・野菜の食感が損なわれないように、入れる順番と火加減に気をつけてください。 ・味と具材が均等に馴染むようにしっかりと混ぜ合わせてください。

たべれぽ

4.6
5件のレビュー
たべれぽの写真
ゆうか
ゆうか
2018.1.3
味付けを参考にしました。 とても好きな味でした!
1人のユーザーが参考になった
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な
2021.4.2
紹興酒と味覇と塩を入れてアレンジしました◎ 超美味しいです!
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Saeko Yamashita
Saeko Yamashita
2018.3.23
具材は玉ねぎ、人参、豚バラ、しかもパスタ麺^^; 味付けを参考にさせて頂きました。てーってもいけます!また作りたい、今度は焼きそばで(笑)
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れもん
れもん
2018.3.17
パプリカのかわりにもやしを入れました!! 食べはじめたらとまりませんっ!!またリピします!
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菅原綾音
菅原綾音
2017.8.20
時間がかかり過ぎて、少しモッチリしてしまいました。 でも、いつも使う付属のソースよりも美味しかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

りょ
りょ
四人分の時の調味料は四倍でいいんですか?
kurashiru
kurashiru
4人分を作る場合は、全ての材料を4倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。

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