野菜たっぷりの塩焼きそば レシピ・作り方

「野菜たっぷりの塩焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

肉と野菜がたくさん入ったさっぱり塩焼きそばです。しゃきしゃきした野菜の味わいで、腹持ちもいいので、美味しくお腹いっぱいにお召し上がりいただけます。簡単に作れますのでランチにもおすすめですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. ニンジンを短冊切りにし、パプリカを細切りにします。
  2. 2. キャベツを1cm幅に切り、しいたけは薄切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉を1cm幅に切ります。
  4. 4. フライパンにサラダ油をひいて、ニンジンを中火で炒めます。
  5. 5. キャベツを加えてしんなりしてきたら、赤パプリカとしいたけを加えます。
  6. 6. 3を加え、塩胡椒して炒めます。
  7. 7. 焼きそばを加えたら、(A)を入れ全体に馴染んだら完成です。

料理のコツ・ポイント

・焼きそばがほぐれやすくなるように、事前に水にさっと通してください。 ・野菜の食感が損なわれないように、入れる順番と火加減に気をつけてください。 ・味と具材が均等に馴染むようにしっかりと混ぜ合わせてください。

たべれぽ
4.6

5件のレビュー
たべれぽの写真
ゆうか
ゆうか
2018.1.3
味付けを参考にしました。 とても好きな味でした!
1人のユーザーが参考になった
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な
2021.4.2
紹興酒と味覇と塩を入れてアレンジしました◎ 超美味しいです!
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Saeko Yamashita
Saeko Yamashita
2018.3.23
具材は玉ねぎ、人参、豚バラ、しかもパスタ麺^^; 味付けを参考にさせて頂きました。てーってもいけます!また作りたい、今度は焼きそばで(笑)
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れもん
れもん
2018.3.17
パプリカのかわりにもやしを入れました!! 食べはじめたらとまりませんっ!!またリピします!
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菅原綾音
菅原綾音
2017.8.20
時間がかかり過ぎて、少しモッチリしてしまいました。 でも、いつも使う付属のソースよりも美味しかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問する

りょ
りょ
四人分の時の調味料は四倍でいいんですか?
kurashiru
kurashiru
4人分を作る場合は、全ての材料を4倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。

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