ごはんのおともに 炒め漬物　レシピ・作り方

「ごはんのおともに 炒め漬物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

漬物を炒めてアレンジした、ごはんのお供のご紹介です。香ばしいしょうゆの香りと、ごま油の風味が効いていて、ごはんがすすむ一品です。おにぎりや、おかゆにも合いますよ。手軽にできるのでぜひ試してみてくださいね。

調理時間：10分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 野沢菜漬、たくあんは粗く刻みます。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を汁気がなくなるまで3分程炒めます。しょうゆ、白いりごまを入れ味がなじんだら火から下ろします。
  3. 3. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 野沢菜漬、たくあんの他に、白菜の塩漬けやお好みの漬物類でお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
おもち
おもち
2022.9.20
余った野沢菜の消費に助かりました！香ばしさが加わりおつまみにも良さそうです♪
たべれぽの写真
とんちゃん
とんちゃん
2020.3.9
作りすぎて、食べきらない漬け物で作りました。ゴマ油が香ばしく、ご飯が進みます(笑) ゴマの変わりに七味を入れたので、大人向けの味に仕上がりました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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