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簡単 冷凍パイシートでエッグタルト レシピ・作り方
「簡単 冷凍パイシートでエッグタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いま流行りの台湾スイーツ、エッグタルトです！ 市販の冷凍パイシートを使って、お手軽、簡単にお家で調理できちゃいますよ。 今回は小さめの型を使用して、たくさん作ってころんとかわいらしく仕上げました。 たくさん作って、贈り物にも喜ばれると思いますので、是非お作りくださいね！
材料（15個分（3.5×2cmのマフィン型））
手順
- 準備 冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍し、15等分しておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。 型にバターを塗っておきます。
- 1 (A)を鍋に入れて弱火にかけます。砂糖が溶けたら生クリームを入れ、とろみが出たら火からおろします。
- 2 1に卵黄を入れて混ぜ合わせ、しっかり混ぜたら、ざるで裏ごしします。
- 3 パイシートを型に敷き込み、粗熱をとった2を流し入れます。
- 4 190℃のオーブンで約30分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。
コツ・ポイント
型にパイシートをはめる際、バターをしっかりと塗るのを忘れないようにしてください。 バターを塗らないと、焼きあがった後にパイシートがこびりついてしまい、なかなか型から外れなくなってしまうのでご注意ください。
たべれぽ
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