簡単 冷凍パイシートでエッグタルト

作り方

• 準備.
  冷凍パイシートはパッケージの表記に従い解凍し、15等分しておきます。 オーブンを190℃に予熱しておきます。 型にバターを塗っておきます。
• 1.
  (A)を鍋に入れて弱火にかけます。砂糖が溶けたら生クリームを入れ、とろみが出たら火からおろします。
• 2.
  1に卵黄を入れて混ぜ合わせ、しっかり混ぜたら、ざるで裏ごしします。
• 3.
  パイシートを型に敷き込み、粗熱をとった2を流し入れます。
• 4.
  190℃のオーブンで約30分、こんがりと焼き色がつくまで焼きます。