クリスマスに海の幸のリースサラダ　レシピ・作り方

見事にサーモン失敗しました。 見栄え悪いけどせっかく作ったので。 後、れぽあげてる皆さんが素晴らし過ぎて、きっと、私の他にも作ったけどたべれぽはちょっと………。と言う方がたくさんいるだろうと。 なので、皆さんがあげやすいように勇気を出して投稿します。 勿論、美味しかったですよ。

海鮮リースの前菜は、スモークサーモンで薔薇のお花を作りました。海鮮と相性の良いハーブ、ディルを散らして。ピンクペッパーとブラックオリーブも彩りと素材との相性の良さから追加。 ドレッシングはレシピ通りだとちょっとあっさりしてるので、オリーブオイルにアンチョビを少しだけ加えました。

꙳★*ﾟ.*･ﾟ　.ﾟ･*.🎄.*･ﾟ　.ﾟ･*.꙳★*ﾟ プチパーティー用に慣れないもの 作ってみましたw 食材適当… ホタテは売れ切れ、代わりに生ハム♪ レモン汁、黒胡椒多めでドレッシングは これでバッチリでした♡ リースっぽく見えるかな〜と思いながら 作成しましたが、不慣れな私には結構 時間かかりました〜！ 頑張った甲斐あってテーブルが華やかに なり、主人の驚いた顔がなんか嬉しくて 作ってよかった…と思いました🎅🏻

クリスマスパーティで出して大好評でした。サーモンはスモークサーモンで作ると簡単に巻くことが出来ました。帆立が売っていなかったので、タコをプラスしましたが、アボカドを足しても合うと思います。

きゅうりの薄切りでリボンも作ってみした！ サーモンのお花をつくるのがなかなか難しかったです！

✨ '🎄 簡単で美味しくできました♡ リースの真ん中にはツリーが🎄✨ 色合いも可愛くてクリスマスにぴったりでした🎅🏻

きゅうりはリボンにしてみました🎀 クリスマスにピッタリでした！

クリスマスなのでサンタさんを乗っけました。巻くだけなのにオシャレで美味しく、とても良かったです！

今まで作った料理の中で一番見栄えよく作れた。 元々赤・緑・オレンジが材料にあるから考えなしに散りばめるだけでも結構綺麗に見える。 あと人生で初めて盛り付けなるものに挑戦した。 面白い。単位格子を順番に規則正しく並べただけなのになんか秩序の中の不秩序というか、、 なんというか適当の中の秩序みたいなものが皿の中に見えてきて楽しかった。 肝心の味なんだけどあんまし美味しくはなかった。 ソースが良くなかったかも。 塩胡椒が混ざり切る前にサラダにかけちゃったから最後塩胡椒が余って玉になって一気にサラダに落ちた。そのせいで真ん中らへんめっちゃしょっぱい笑 んでかといってしっかり混ぜれば美味しかったのかってゆーと別にそうでもないな。 レモンが個人的に受け付けないのかな〜（肉にかけるソースでレモンこの前使ったけどあれはめっちゃんこ美味しかった。） この前作ったタコのカルパッチョもレモン使ってたけどあんま美味しくなかった。 レモン使う時は被対象にもともと濃いめの味がついてる時だな。 じゃないとレモンで素材本来の味が全部飛んでっちゃう気がする。 3.2点。 ちなみに市販の野菜ドレッシングかけたら普通に美味しかった。