クリスマスに海の幸のリースサラダ レシピ・作り方
「クリスマスに海の幸のリースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
クリスマスに海の幸をのせたリースサラダはいかがでしょうか。簡単なのに華やかな見た目でパーティーなどにもぴったりの1品です。サーモンはできるだけ薄切りにすると形を作りやすいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
- サーモン (刺身用・柵) 150g
- ホタテ貝柱 (刺身用) 4個
- きゅうり 1本
- ミニトマト 10個
- ベビーリーフ 50g
- ドレッシング
- EVオリーブオイル 大さじ2
- レモン汁 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1/2
- ハーブソルト 少々
- 黒こしょう 少々
手順
- 1 きゅうりはピーラーを使って薄切りにし、くるくると巻きます。
- 2 ミニトマトはヘタを取り除き、半分に切ります。
- 3 サーモンは薄切りにします。中心から巻いて花のように形を整えます。
- 4 ホタテ貝柱は半分に切ります。
- 5 ボウルにドレッシングの材料を入れて泡立て器で混ぜ合わせます。
- 6 お皿にベビーリーフ、1、2、3、4を盛り付け、5をかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お刺身は、お好きなものをお使いください。 ベビーリーフは、レタスなどでも代用いただけます。
たべれぽ
そ511
2020.12.25
見事にサーモン失敗しました。
見栄え悪いけどせっかく作ったので。
後、れぽあげてる皆さんが素晴らし過ぎて、きっと、私の他にも作ったけどたべれぽはちょっと………。と言う方がたくさんいるだろうと。
なので、皆さんがあげやすいように勇気を出して投稿します。
勿論、美味しかったですよ。
58人のユーザーが参考になった
仁愛
2021.12.11
海鮮リースの前菜は、スモークサーモンで薔薇のお花を作りました◎
生サーモンよりも薔薇の形が作りやすくて、色も鮮やかなので映ます♪
海鮮と相性の良いハーブ、ディルを散らして◎
ピンクペッパーとブラックオリーブも彩りと素材との相性の良さから追加◎
ドレッシングはレシピ通りだとちょっとあっさりしてるので、オリーブオイルにアンチョビを少しだけ加えました◎美味しかった♥
29人のユーザーが参考になった
バーミー
2022.12.24
꙳★*゚.*・゚ .゚・*.🎄.*・゚ .゚・*.꙳★*゚
プチパーティー用に慣れないもの
作ってみましたw 食材適当…
ホタテは売れ切れ、代わりに生ハム♪
レモン汁、黒胡椒多めでドレッシングは
これでバッチリでした♡
リースっぽく見えるかな〜と思いながら
作成しましたが、不慣れな私には結構
時間かかりました〜!
頑張った甲斐あってテーブルが華やかに
なり、主人の驚いた顔がなんか嬉しくて
作ってよかった…と思いました🎅🏻
17人のユーザーが参考になった
まい
2021.12.26
クリスマスパーティで出して大好評でした。サーモンはスモークサーモンで作ると簡単に巻くことが出来ました。帆立が売っていなかったので、タコをプラスしましたが、アボカドを足しても合うと思います。
11人のユーザーが参考になった
shiromin
2021.3.5
きゅうりの薄切りでリボンも作ってみした!
サーモンのお花をつくるのがなかなか難しかったです!
9人のユーザーが参考になった
mikachan
2021.12.25
きゅうりはリボンにしてみました🎀
クリスマスにピッタリでした!
5人のユーザーが参考になった
まぁや
2020.12.26
✨ '🎄
簡単で美味しくできました♡
リースの真ん中にはツリーが🎄✨
色合いも可愛くてクリスマスにぴったりでした🎅🏻
4人のユーザーが参考になった
remon
2020.12.26
クリスマスなのでサンタさんを乗っけました。巻くだけなのにオシャレで美味しく、とても良かったです!
4人のユーザーが参考になった
なおまる
2022.12.26
クリスマスメニュー🎄
サーモンとホタテがなかったので、生ハムで代用✨
生ハムもきゅうりと同様クルクル巻きました。
あと、雪をイメージしたかったので下茹でしたレンコンを切って散らばし、ゆで卵もみじん切りして入れました!
とても彩りよくてお洒落でボリュームもあって美味しかったです✨
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
NOname
ハーブソルトを省いても大丈夫ですか?
それと黒こしょうを普通のこしょうに変えても大丈夫でしょうか。
kurashiru
ハーブソルトと黒胡椒はお好みで塩コショウに変えていただいても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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