じゃがいもと塩昆布のバター炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
2. 1. じゃがいもは1.5cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分ほどやわらかくなるまで加熱します。
3. 2. 小ねぎは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
4. 3. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れ5分ほど炒めます。
5. 4. 表面に焼き色がついてきたら、中火で2と塩昆布を加えてさっと炒めます。
6. 5. 味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛りつけて完成です。