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たけのことこんにゃくのピリ辛オイスター炒め レシピ・作り方
「たけのことこんにゃくのピリ辛オイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こんにゃくとタケノコの水煮を使ったオイスターソース風味の炒め物です。サッと作れるので、ごはんのおかずでもう一品欲しい時に便利ですよ。お酒のおつまみとしても合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. こんにゃくは半分の厚さに切り、さらに5mm幅に切ります。鍋のお湯が沸いたら3分ほどゆで、ザルに上げます。
- 2. タケノコの水煮は5mm幅に切ります。
- 3. フライパンに1を入れて水気が飛ぶまで中火で炒めます。ごま油、鷹の爪輪切りを入れて弱火で炒め、2を加えて中火で2分ほど炒めます。
- 4. (A)を加えて煮汁がなくなるまで中火で煮絡め、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.0
4.0
大倉忠義命
2020.1.25
味がイマイチだったので鶏ガラスープの素を入れたらいい感じになりました😊
3人のユーザーが参考になった
🍏tsururitsu🍎
2021.6.12
オイスターで普段とは違う風味で美味しかったです😋💕
1人のユーザーが参考になった
hiroe
2017.10.14
和風のこんにゃく料理とは一味違う感じで美味しいです。また作ります。
1人のユーザーが参考になった
5 sfm
2020.6.11
鷹の爪はなかったので少し七味唐辛子をふりました。子供も食べるので七味は少量
玉こんにゃくを切って使いました
とも
2020.4.28
筍を頂いたので、お弁当のおかずに作りました。手間入らずで簡単に出来ました。
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.2.9
No.144
手間がなく、簡単に作れました‼️
kotori
2019.11.16
フライパンから…。美味しかったです！たけのこがちょっと大きかったのでもうちょっと小さく切ったが食べやすいのかな🤔
たぬ
2019.11.14
(*´ω`*)
ココ
2019.6.16
倍作りました！とても美味しかったです！家族に好評でした。タケノコの食感と味付けが特に良い！
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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