ターメリックライスでミートドリア　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 米は研ぎ、水気を切っておきます。 パセリは、刻んでおきます。
2. 1. 炊飯釜に、米、ターメリックを入れ、水を2合の目盛りまで入れ、炊飯します。炊き上がったら有塩バターを入れ全体をさっくりと混ぜ合わせます。
3. 2. 玉ねぎは、みじん切りにします。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れしんなりするまで炒めます。
5. 4. 牛豚合びき肉を入れ、さらに炒めます。牛豚合びき肉の色が変わったら、カットトマト缶、(A)を入れ、中火のまま全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 耐熱皿に1の半量、4、ピザ用チーズ、スライスチェダーチーズをちぎり入れオーブントースターで5分ほど焼きます。同様にもう1つ作ります。
7. 6. ピザ用チーズに焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。