常備したい ねぎ味噌　レシピ・作り方

長ネギの青いところ消費で作っています。炒める時にネギの水分をかなり飛ばしているため、ネギ100gに対して（A）は半量でちょうどいいです。鰹節だとちょっと風味が強いので顆粒鰹だし使用しています。チーズとの相性も良いのでパンやじゃがいもにのせてトースターで焼くのも美味しいです。

すごく美味しい！！いつも使い方が分からなかった長ネギの青い部分を活用できて良かったです。煮詰める程度にもよるんだろうけど、味は結構濃いめだと思います。タレを減らすかネギを増やすかしたら良いかな。鰹節を入れるとまた味が変わって良いですね。色々試してみて自分好みの味を追求したいなあ。おにぎり、お豆腐、魚、肉、何にでも合いそうで楽しみです。

とってもおいしい！！ 何回も作ってます😊少しの量でご飯たくさん食べちゃいます✨

甘めが好きなので砂糖を多めにしてなすの田楽にのせました。何にでも合う万能味噌ですね。

かつお節なしで、すりおろしにんにくをすこーし入れました。美味しかったのでまた作りたいです😋

思ったより味が濃かったです！味噌を少なくしたら丁度良いかなと思いました。

No.223 ご飯に乗せて食べました😋よくご飯に合い、とっても美味しかったです😍ご飯がたくさん進みました🍚家族にも大好評だったので、また作りたいです✨

レシピそのままに作ってみました。どこまで煮詰めていいのかわからず…。こんなもんでいいかな？と食べてみたら、あまっ！私には甘すぎました(>_<)こんなものなのかな？ご飯にうすーーく伸ばしたら美味しく食べれたので次は調味を加減したいと思います！

ご飯に合いそうです！以外と少なかったけど簡単に出来ていいですね♪ご飯と食べるのが楽しみです！