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とろーりチーズのコロッケ　レシピ・作り方

「とろーりチーズのコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
13件
調理時間
40 分
費用目安
300 円

とろーりチーズのコロッケのレシピのご紹介です。チーズがたっぷり入っていてチーズ好きにはたまらない一品です。メインのおかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切ります。
  3. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 スティックモッツァレラチーズは長さを半分に切ります。
  5. 4 中火で熱したフライパンに牛豚合びき肉を加え炒めます。色が変わってきたら2を加え炒めます。玉ねぎが透き通り、牛豚合びき肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 5 鍋に1を入れ、かぶる程度の水を加え中火にかけます。沸騰してから10分程、じゃがいもがやわらかくなるまでゆで、お湯を切ります。
  7. 6 ボウルに入れフォークで潰し、4、(A)を加え混ぜ合わせます。4等分にし、3を包み俵型に成形します。
  8. 7 薄力粉を全体にまぶしたら溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  9. 8 フライパンの底から3cmほどの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。7を入れ衣がこんがりとするまで4分程揚げたら油を切ります。
  10. 9 レタスを添えた器に盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 モッツァレラチーズはピザ用チーズなどお好みのものでも代用いただけます。チーズが溶け出ないようにしっかりと包んでください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

4.4
13件のレビュー
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2019.5.8
コロッケの中でチーズがとろけて、とても美味しかったです！皆様もどうぞ作ってみてください！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
白坂ゆいん
白坂ゆいん
2022.1.5
4.4
コンソメの代わりにダシダでやっても美味しかった
たべれぽの写真
さっちゃん
さっちゃん
2020.6.12
ワンプレートにしました！ ボリューミーで美味しかったです！
たべれぽの写真
Karint Oyumi
Karint Oyumi
2020.5.25
ピザ用チーズで作りました。味がしっかりついていてそのままでいただきました。 簡単で美味しかったです😃また作りたいです♬
たべれぽの写真
ぼんじー
ぼんじー
2019.11.24
普通のコロッケとセットで作りました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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