春菊のピリ辛おひたし　レシピ・作り方

「春菊のピリ辛おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春菊のピリ辛おひたしのご紹介です。豆板醤のピリッとした辛さと、春菊の香りとほろ苦さがよく合い、お箸のとまらないおいしさですよ。少ない手順でお作りいただけますので、あと一品ほしいときなどにもおすすめです。

調理時間：30分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、春菊を入れ、1分程ゆでて湯切りをします。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞ります。
  2. 2. 5cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルに調味液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4. 2を入れて混ぜ合わせ、ラップをして20分冷蔵庫に入れます。
  5. 5. 味が馴染んだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みでしょうゆと鶏ガラスープの素で調整してください。 辛さは、お好みで豆板醤の量を調整してください。

たべれぽ
4.4

7件のレビュー
たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2019.1.23
簡単で美味しかったです！あまり時間を置きすぎて辛くなったら嫌なので２０分冷やしたあとに、汁は捨てました！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yui Tanaka
Yui Tanaka
2019.1.17
彩もよく、ご飯が進みました！作り置き決定です！
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
MiTsu♪
MiTsu♪
2024.1.23
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2019.12.22
手軽度：9 美味度：8

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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