しいたけとじゃがいものバターしょうゆ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもはよく洗って、芽を取っておきます。
2. 1. じゃがいもは皮つきのまま、5mm角の細切りにします。
3. 2. しいたけは軸を切り落とし傘は5mm幅に切り、軸は手で割きます。
4. 3. フライパンにバターを入れ中火で熱し、1を加え4分ほど炒めます。
5. 4. 火が通ってきたら2を加えます。焼き色がついたらしょうゆを入れて全体を炒めます。
6. 5. 黒こしょうで味を調えて、お皿に盛り付けたら完成です。