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豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げ　レシピ・作り方

「豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.0
7件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

豚バラ肉と紅生姜のふわふわ揚げはいかがでしょうか。豚バラ肉と紅生姜を合わせて、一口サイズに揚げてみました。紅生姜のピリッとした辛みがアクセントになっています。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずやお酒のおつまみなど、幅広くお使いいただけるレシピです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
  2. 2 ボウルに1、紅生姜、(A)を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンに底から4cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、2をスプーンで一口大にまとめながら入れます。火が通るまで5分程揚げたら油を切ります。
  4. 4 お皿に3を盛り付け、ミニトマトを添えて完成です。

コツ・ポイント

豚バラ肉は、お好みの部位や形状のもので代用いただけます。 揚げ時間は手順を目安として、中に火が通るまで揚げてください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

4.0
7件のレビュー

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よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

S❥❥
S❥❥
紅しょうがが食べられないですけど、他に何か変わりに出来る物とかありますか？？
kurashiru
kurashiru
紅生姜は省いてもお作りいただけますよ。仕上がりの風味は変わりますが、刻んだ梅を加えてもお作りいただけますので、よろしければ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Rs
Rs
冷凍しても美味しく食べれますか？
kurashiru
kurashiru
冷凍保存してもお召し上がりいただけますが、揚げたてのふわふわとした食感は損なわれてしまいます。冷蔵保存の場合は当日中のお召し上がりをおすすめいたしますので、ぜひ作りたての温かいうちにお楽しみいただけましたら幸いです。お気に入りの一品となりますように。

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