おかひじきのゆで方　レシピ・作り方

おかひじきのゆで方　レシピ・作り方

「おかひじきのゆで方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー

なし

調理時間

10 分

費用目安

200 円

おかひじきのゆで方のご紹介です。スーパーでも手に入るようになったおかひじきは、ほとんどがやわらかい部分で、生でも食べられる野菜です。さっとゆでるとアクが抜けておいしくいただけます。和え物やサラダにすると食感のよいおかずができますよ。参考にしてみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 お湯を沸かした鍋に塩、おかひじきを入れます。
2 中火で1分程ゆで、ザルに上げ流水で冷まし水気を切ります。
3 一口大に切ります。

コツ・ポイント

おかひじきは、シャキシャキの食感を残すためにさっと短時間ゆでてください。硬い茎がある場合は、切り落としてください。