発酵なし クリスピーピザ　　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 赤パプリカのヘタ、種は取り除き、1cm幅に切っておきます。ピーマンのヘタ、種は取り除き、1cm幅の輪切りにしておきます。ホワイトマッシュルームは1cm幅に切っておきます。
2. 1. ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入れ、混ぜ合わせます。
3. 2. オリーブオイルを加え、混ぜ合わせます。
4. 3. 牛乳を3回に分けて入れながら、都度混ぜ合わせます。
5. 4. ひとかたまりにしたら打ち粉をした台にのせ、麺棒で5mm程度の厚さに丸く伸ばします。
6. 5. 中火に熱したフライパンに4を入れ、5分程度焼き、裏返します。
7. 6. ケチャップとマヨネーズを混ぜ、5に塗り、トッピングをのせ、蓋をして弱火で8分程じっくり焼きます。
8. 7. 全体に火が通ったら、火から下ろし、器に盛り付けて完成です。