豚肩ロースでケチャップ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 豚肩ロースは一口大に切っておきます。
2. 1. キャベツは千切りにします。
3. 2. ピーマンはヘタと種を取り除き、1cm幅に切ります。
4. 3. 豚肩ロースに薄力粉をまぶします。
5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、3を入れて焼きます。
6. 5. 両面焼き色がついたら、2、調味料の材料を加え、豚肩ロースに火が通るまで中火で2分ほど炒め、火から下ろします。
7. 6. 1と5を器に盛り付けて完成です。