カマンベールとろ～り豚バラチーズとんかつ　レシピ・作り方

Name: カマンベールとろ～り 豚バラチーズとんかつ
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豚バラ肉 100g; カマンベールチーズ 100g; 白こしょう 少々; 薄力粉 大さじ1; 溶き卵 1個; パン粉 20g; 粉チーズ 大さじ2; パセリ 大さじ1; 揚げ油 適量; ミニトマト 3個; パセリ 適量

「カマンベールとろ～り豚バラチーズとんかつ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カマンベールチーズを、丸ごとお肉で包み豪快に揚げた、豚バラチーズとんかつのレシピです。中からカマンベールチーズがとろ～りと溶け出し、食べ応え抜群です。豚肉はお好みで豚ロース肉の薄切りに代えてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間：25分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 豚バラ肉を3枚ずつ十字に置き、白こしょうをふります。真ん中にカマンベールチーズを置き、豚バラ肉で包みます。
2. (A)を混ぜ合わせます。
3. 1に薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせたら2をまんべんなくまぶします。
4. 鍋に揚げ油を底から3cm程の高さまで注ぎ、160℃に熱し、3を入れて豚バラ肉に火が通り、両面がこんがりときつね色になるまで7分程揚げたら油を切ります。
5. 器に4、添え物の材料を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。カマンベールチーズはピザ用チーズやとろけるタイプのスライスチーズでも代用可能です。その際はチーズが肉からはみ出さないよう、しっかりと包んで下さい。

たべれぽ

4.2

32件のレビュー

える

2021.5.9

豚バラ260g、パセリ大さじ1/2+バジル大さじ1/2、カマンベールチーズ→スライスチーズ5枚で代用し、旦那と2人で半分ずつ食べました。厚みがありましたが揚げ焼きにし、写真を撮った後切ってみると生焼けだったので、レンチンして火を通しました。味は美味しかったのですが、スライスチーズにしたからかチーズの主張が強く、旦那にも1枚で充分と言われました。次回はスライスチーズで作る時は1枚にして作りたいと思います！

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