レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. もち米は洗ってザルに上げて水気を切ったあと、水を加えて1時間ほど浸水させます。
2. 1. タケノコの水煮は穂先の部分と根元の部分に切り分け、穂先はくし切りに、根元は薄切りにします。
3. 2. しめじは石づきを切り落としばらします。
4. 3. もち米のボウルに(A)を加えてよく混ぜ、さらに1、2と山菜ミックスも入れて軽く混ぜ合わせます。
5. 4. 3にラップをして、600Wの電子レンジで8分加熱します。
6. 5. 4を一度混ぜ合わせて、さらにラップをして600Wで3分加熱します。
7. 6. 炊き上がったらラップをとってひと混ぜし、濡れ布巾をかけて10分ほど蒸らしたら完成です。