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レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ　レシピ・作り方

「レンジでかんたん！山菜たっぷりおこわ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
10件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

春の魅力である山菜をたっぷりと加えたおこわです。蒸し器や炊飯器を使う代わりに、電子レンジで簡単に作りました。お好きな食材を組み合わせて、ぜひお試しくださいね。これからの行楽シーズンにもぴったりですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 もち米は洗ってザルに上げて水気を切ったあと、水を加えて1時間ほど浸水させます。
  2. 1 タケノコの水煮は穂先の部分と根元の部分に切り分け、穂先はくし切りに、根元は薄切りにします。
  3. 2 しめじは石づきを切り落としばらします。
  4. 3 もち米のボウルに(A)を加えてよく混ぜ、さらに1、2と山菜ミックスも入れて軽く混ぜ合わせます。
  5. 4 3にラップをして、600Wの電子レンジで8分加熱します。
  6. 5 4を一度混ぜ合わせて、さらにラップをして600Wで3分加熱します。
  7. 6 炊き上がったらラップをとってひと混ぜし、濡れ布巾をかけて10分ほど蒸らしたら完成です。

コツ・ポイント

調理時間にもち米の浸水時間は含みません。 もち米の分量は米用の計量カップでの約1カップ分です。 薄口しょうゆは濃口しょうゆで代用しても結構です。 分量を多めにする場合や、電子レンジのワット数が異なる場合は、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

たべれぽ

4.5
10件のレビュー
たべれぽの写真
yae-taka-ryu💞
yae-taka-ryu💞
2021.11.30
5.0
簡単に作れて美味しくいただきました♪

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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