ナッツとチーズ入り ポテトサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 新じゃがいもは、芽を取り除いておきます。
2. 1. カシューナッツ、くるみ、アーモンドは、粗く刻みます。
3. 2. クリームチーズは、1.5cm角に切ります。
4. 3. 新じゃがいもは、皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけ、600Ｗの電子レンジで柔らかくなるまで5分程加熱します。
5. 4. 温かいうちにフォークで粗く潰し、(A)を加えよく混ぜ合わせます。全体に味がなじんだら、1、(B)を加え混ぜ合わせます。
6. 5. 器に4、2を盛り付け、オリーブオイル、パセリをかけたら完成です。