お手軽タラモサラダ レシピ・作り方

「お手軽タラモサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもと辛子明太子で、カンタン、美味しい大人のポテトサラダの一品になります。 辛子明太子のピリッと感、おろしニンニク風味で、いくらでもいけちゃう美味しさです。 お気に入りのバケットを添えて、辛口の白でしょうか…ワインと供にも、お楽しみください。

材料(4人前)

手順

  1. 1 ジャガイモは皮をむき適当な大きさに切って、塩を入れた湯で茹でます。
  2. 2 明太子は薄皮から出してほぐします。
  3. 3 ボールに茹でたジャガイモを入れ、マッシャーでざっくりつぶします。明太子、ニンニク、有塩バター、塩をコショウを入れ混ぜます。
  4. 4 牛乳を、固さを見ながら加えます。
  5. 5 器に盛り付け、青ネギを散らしてレモンを添えて完成です。

コツ・ポイント

じゃがいもは、ここでは塩茹でしていますが、少しの水と塩を入れて電子レンジで加熱しても大丈夫です。 じゃがいもが熱いうちに、マッシュして他の具材を混ぜてください。目安は、バターが溶ける温度です。 最後に散らすのは青ネギの代わりに、パセリもいいです。

たべれぽ

4.3
21件のレビュー
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REMI
REMI
2023.5.20
とっても簡単に作れました。 お家にあったクリームチーズも加えました。濃厚なタラモサラダに仕上がりました。美味しくいただきました。
1人のユーザーが参考になった
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生ハムメロン
生ハムメロン
2022.3.3
美味しかったです! ごろっとじゃがいもの食感が残っているのが好きなので、形は残し目にしました。 明太子ではなくたらこで代用したので、たらこに少し醤油と七味唐辛子を混ぜて加えました。 調味料は目分量で、ニンニク多めにしましたがとっても美味しかったです!たらこがある日の鉄板メニューになりそうです。
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー06d451
ユーザー06d451
2022.2.21
お店で出てくるような味付けで美味しかったです^^ おつまみにもぴったりですね! ニンニクチューブを使いました! また作ります☺︎
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ゴン
ゴン
2021.12.28
簡単でとっても美味しい! 良いレシピをありがとうございます。 ニンニクとレモンは必須ですね。
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sakura
sakura
2021.8.28
倍量で作りました。 美味しかったです♪
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Rico_821
Rico_821
2021.5.11
簡単で美味しい
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茶道部のあの人
茶道部のあの人
2021.1.14
レモンとネギは入れず。入れればよかった…‼︎
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ねこまっしぐら。
ねこまっしぐら。
2020.10.17
レモンとネギはなしで。美味しくできました。
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ボボもん
ボボもん
2020.5.7
おいしい!明太子もっと増し増しでもいいかも!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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