じゃばらきゅうりと白髪ねぎのピリ辛和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
2. 1. きゅうりは菜箸ではさみ2mm幅に斜めに切り込みを入れます。裏面も同様に切り込みを入れ、3cm幅に切ります。
3. 2. 長ねぎは半分に切ります。縦に切り込みを入れて芯を取り除き、繊維に沿って細切りにします。水に10分ほどさらし、水気を切ります。
4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、キムチを入れてさらに混ぜ合わせます。
5. 4. お皿に盛りつけて白いりごまを散らしたら完成です。