豆腐の紅生姜の和風ナゲット　レシピ・作り方

「豆腐の紅生姜の和風ナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
200 円

木綿豆腐で簡単に、紅生姜がアクセントのナゲットの紹介です。材料を混ぜ合わせて、少量の油で揚げ焼きにするだけなので、とっても簡単にできちゃいます。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 紅生姜は粗みじん切りにします。
  2. 2 ボウルに木綿豆腐、1と(A)を入れよく混ぜ合わせます。
  3. 3 2を小判型に成形し、おからをまぶします。
  4. 4 フライパンの底から2cm高さになるまでサラダ油を注ぎ、160℃に温まったら3を揚げ焼きにします。
  5. 5 全体がキツネ色になったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は少量の油で揚げ焼きにしましたが、たっぷりの油で揚げてもおいしくお作りいただけます。 木綿豆腐は水切りせずに使用してます。

たべれぽ

たべれぽの写真
りこぴん
りこぴん
2018.3.14
紅しょうが抜きですが、簡単でとても美味しく出来ました(*´-`)

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

  • 木綿豆腐は絹ごし豆腐で代用できますか？

  • 生おからはおからパウダーで代用できますか？

質問

ぱく
ぱく
おからの代わりってなんもないですか？？😔
kurashiru
kurashiru
レシピとは異なりますが、片栗粉をまぶしても作れますよ。また高野豆腐やお麩をすりおろしても衣になります。ぜひ試してみてくださいね。

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