豆腐の紅生姜の和風ナゲット　レシピ・作り方

「豆腐の紅生姜の和風ナゲット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

木綿豆腐で簡単に、紅生姜がアクセントのナゲットの紹介です。材料を混ぜ合わせて、少量の油で揚げ焼きにするだけなので、とっても簡単にできちゃいます。今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：200円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 紅生姜は粗みじん切りにします。
2. ボウルに木綿豆腐、1と(A)を入れよく混ぜ合わせます。
3. 2を小判型に成形し、おからをまぶします。
4. フライパンの底から2cm高さになるまでサラダ油を注ぎ、160℃に温まったら3を揚げ焼きにします。
5. 全体がキツネ色になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。今回は少量の油で揚げ焼きにしましたが、たっぷりの油で揚げてもおいしくお作りいただけます。木綿豆腐は水切りせずに使用してます。

たべれぽ

たべれぽの写真

りこぴん

りこぴん

2018.3.14

紅しょうが抜きですが、簡単でとても美味しく出来ました(*´-`)

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？
木綿豆腐は絹ごし豆腐で代用できますか？
生おからはおからパウダーで代用できますか？

質問

ぱく

おからの代わりってなんもないですか？？😔

kurashiru

kurashiru

レシピとは異なりますが、片栗粉をまぶしても作れますよ。また高野豆腐やお麩をすりおろしても衣になります。ぜひ試してみてくださいね。

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