もずく酢としらす干しの梅和え　レシピ・作り方

「もずく酢としらす干しの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しらすと梅をもずく酢で和えました。コリコリとした食感のきゅうりとつるっとしたもずく酢が楽しめるお料理です。簡単にお作りいただけるので、忙しい日にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1. きゅうりは縦半分に切り、5mm幅の薄切りにします。ボウルに入れて塩をふって揉み、10分程置きます。
  3. 2. 梅干しは種を取り除き、ペースト状になるまで包丁でたたきます。
  4. 3. 別のボウルにしらす干し、水気を絞った1、2、もずくを入れて和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.0

12件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.8.12
きゅうりの塩もみ無しで◎ 3個入りパックの1個使って もずく70g、 はちみつ漬け梅干し2個、 しらす24g きゅうり1/2本、 美味しかったです♡♪
6人のユーザーが参考になった
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ぽんぽこりん
ぽんぽこりん
2024.1.28
さっぱり歯応えも良く美味しいです。ありがとうございました♪
1人のユーザーが参考になった
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りひ
りひ
2024.8.4
もう何回作ったのか… 我が家の定番おかずです。 夫がもずく大好きなので、夫もよく作ってくれます。なにか具材がかけても変わらず美味しいのがすごくいいです。
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椛
椛
2023.9.17
簡単！からだにいい👍 半量で梅が足りなかったので2つ入れました
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たえちゃん
たえちゃん
2021.9.27
梅干しは昔ながらのすっぱ〜い梅干しを使ったら、もずくの三杯酢がますます酸っぱくなりました。 酸っぱいのが好きなので美味しく食べられましたが、苦手な人はつらいかも。 ハチミツでつけた梅干しとか、かつお節でつけた梅干しとかを使うとまた味が変わるかも…と思います。

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