1袋使い切り 油揚げのスパニッシュオムレツ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 赤パプリカはヘタと種を取り除き、1cmの角切りにします。
2. 2. ズッキーニは薄い輪切りにします。
3. 3. 油揚げは粗みじん切りにします。
4. 4. ボウルに卵、(A)を入れて混ぜ、1、3を加えて全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
5. 5. フライパンにサラダ油をひき、2を並べ中火にかけ4を流し入れ、蓋をして表面が固まるまで15分程度加熱し裏返します。
6. 6. 両面に焼き色がついたら火から下ろし、お好みの大きさに切って器に盛りつけたら出来上がりです。