豚こまで作る！チーズミートボール　レシピ・作り方

手順

1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。スライスチーズは4等分に切っておきます。
2. 1. 豚こま切れ肉はキッチンバサミで粗く刻みます。
3. 2. ボウルに1、(A)を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
4. 3. 12等分にし、それぞれ中央にスライスチーズを1切れずつ入れて一口大に丸めます。
5. 4. フライパンに油をひかずに3を入れ、中火で加熱します。
6. 5. 表面に焼き色がつくまで転がしながら加熱したら、中火のまま水、(B)を入れて混ぜ合わせ、蓋をして5分ほど加熱します。
7. 6. 豚こま切れ肉に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。