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レタスとゆで卵のヨーグルトマヨサラダ　レシピ・作り方

「レタスとゆで卵のヨーグルトマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.2
30件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

レタスとゆで卵をたっぷり使ったサラダです。塩もみした玉ねぎ、きゅうりがアクセントになり、マヨネーズとヨーグルトを合わせたさっぱりドレッシングでもりもり食べられます。シャキシャキしたレタスとこくのある卵の組み合わせ、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 鍋に卵とかぶるくらいの水を入れ、強火で沸騰させたら、中火にして7分茹でます。
  2. 2 1を氷水に浸して殻に割れ目を入れながら冷やし、殻をむいたら粗く刻みます。
  3. 3 レタスはざく切りにします。
  4. 4 玉ねぎは皮を剥いて繊維に沿って千切りに、きゅうりはヘタを落として輪切りにし、塩をふって揉んだら洗って水気を絞ります。
  5. 5 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、3、4を加えて和えたら、2も加えてさっと混ぜます。塩こしょうで味を調えたら完成です。

コツ・ポイント

ゆで卵はお好きな作り方、茹で加減で結構です。 塩加減はお好みで調節してください。 きゅうりと玉ねぎを塩もみして絞ることで、サラダ全体が水っぽくなることを抑えられます。

たべれぽ

4.2
30件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.5.29
4.8
新玉・きゅうりはスライサーで…。 ドレッシングにはレモン汁少し追加、 乳化するまでシャカシャカ混ぜて。 塩揉み後の水分はキッチンペーパーに 包んで取り除きました。 卵はあとのせ、黒コショウもあとがけ…♪ コクがあって、そしてさっぱりおいしい～❤︎ エビ追加しました👌
11人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2024.7.30
4.2
ヨーグルトのマヨソースに お砂糖小さじ1/2追加しました◎ きゅうりは塩なしで、そのまま。 スライス玉ねぎは 水にさらしてから使って たっぷりたまごおいしい♪
3人のユーザーが参考になった
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クラシル大好き
クラシル大好き
2021.10.18
4.3
ちくわとりんごもプラスしてみました。少しデパ地下感のあるサラダにできました
2人のユーザーが参考になった
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キーウィ
キーウィ
2021.1.24
3.8
ヨーグルトのドレッシングがさっぱりとしてとても美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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k
k
2018.3.16
カニカマがあったので入れてみました‼️ さっぱりした味で美味しかったです😄
1人のユーザーが参考になった
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こきち
こきち
2022.1.14
4.2
レタス小1/2 きゅうり1本 玉ねぎ1/4 水菜1株　卵2個 ドレッシングはレシピ通りで作りました。 今回2回目です。ヨーグルトとお酢でサッパリして美味しいです♪
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金木犀
金木犀
2021.7.4
4.4
生の玉ねぎが苦手なのでレンチンしたら大丈夫でした。 しかし、マヨネーズが大さじ1で100キロカロリーもあるなんて知りませんでした。それが大3(´ཀ` サラダ＝ヘルシーとは言えないわけで。。。 でもカロリーあるものは美味しいんだよな！
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ユーザー55f80f
ユーザー55f80f
2020.5.4
ロメインレタスがあったのでドレッシングの様に作りました。初めてヨーグルト使いましたがこくがあってすごく美味しかったです。
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かほ
かほ
2020.3.11
卵を細かく切り過ぎましたが、ドレッシングは美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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