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色々キノコのバターソテー レシピ・作り方
「色々キノコのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
和風だしとかつお節で少し和風なきのこのバターソテーです。バター醤油の香りときのこの食感がとってもおいしいので副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。思い立ったらすぐに作れる簡単レシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギとまいたけは手でほぐします。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えてしんなりするまで炒めます。
- 3 (A)を加えて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
- 4 器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 エリンギは手で割くことで味がなじみやすくなります。 きのこはお好みの種類を組み合わせてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
Yamaチキン
2021.5.2
簡単に美味しくできました。
13人のユーザーが参考になった
shiyu
2022.3.13
ベーコンも入れました。仕上げにブラックペッパーをかけると美味しかったです♪
9人のユーザーが参考になった
もが
2022.1.29
手で割くだけ、包丁要らずで簡単でした(^^)
6人のユーザーが参考になった
チョコバナナが好き
2022.1.12
お弁当のおかず用に！
前日の夜に作っといて、
次の日の朝に楽します！
美味しくできて良かったです！
3人のユーザーが参考になった
mᗦ↞︎◃︎
2021.7.18
彩りでバジルを振りました。バターが美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
sksn
2019.8.18
簡単で美味しかった◎
2人のユーザーが参考になった
うま美
2024.3.22
きのこがシャキシャキして美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
ふみ
2023.9.26
和風な感じが良かったです。
1人のユーザーが参考になった
こうさい
2023.9.6
簡単で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
#naa
マーガリンでの代用は難しいですか？
kurashiru
風味はバターよりも落ちますが、お使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Katsuo Niiho
冷蔵庫てどれくらい日持ちしますか？
kurashiru
冷蔵保管で2日～3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。
JUJU
冷凍のキノコを使っても大丈夫ですか？
kurashiru
冷凍のきのこを使用してもお作りただけますよ。その際もしんなりとするまで炒めてから調味料を加えてくださいね。短時間で味わい深い一品が仕上がりますので、ぜひお試しください。お気に入りのレシピとなりますように。
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