ピーマンと油揚げのカリカリ和え レシピ・作り方

「ピーマンと油揚げのカリカリ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンとツナは、相性抜群です。カリカリに焼いた油揚げの食感もとても美味しいですよ。今回はマヨネーズをベースとした味付けに、白すりごまを加えてごまの風味をお楽しみいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 油揚げは、お湯をかけて油抜きをしておきます。
  2. 1 ピーマンは、半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにし耐熱ボウルに入れ600Wの電子レンジで1分加熱します。
  3. 2 油揚げは、縦半分に切り、さらに5mm幅に切ります。アルミホイルを敷いた天板に乗せて、トースターで2分焼きます。
  4. 3 1へ調味料の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4 2を加えて混ぜ合わせたら、器に盛り付けて出来上がりです。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

4.2
30件のレビュー
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mimi
mimi
2021.7.15
ピーマン嫌いな次女が「これは食べれる」と言ってくれた一品。ピーマンはレンジで長めに温めてクッタリさせると苦味が消えました😲出来立ては油揚げのカリカリ食感が香ばしく、一晩置くと美味しさが油揚げに吸収され、また違う味わい❤︎二度楽しめました😊
3人のユーザーが参考になった
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Yuuko
Yuuko
2022.3.31
油揚げがカリカリで 食感が良く、ほんのり甘い味付けも とても美味しかったです!!
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じゅり
じゅり
2021.6.15
ピーマンがやや苦
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たぁちゃん
たぁちゃん
2021.5.30
簡単に出来て 食べやすく リピ確定です😊 パプリカが あまっていたので いれてみました。
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あぴぷぅ
あぴぷぅ
2021.4.1
材料も少なく、簡単にできました☆
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マルブレ
マルブレ
2021.3.30
ごまマヨの安定の味で、おいしかったです。
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Lili
Lili
2020.7.1
美味しい❤️
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あおい
あおい
2020.2.18
とても美味しい◎
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ココ
ココ
2019.11.8
油揚げがカリカリで美味しい!油揚げとマヨネーズの組み合わせが面白いので作ってみました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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