ビールが進む！納豆キムチの巾着おつまみ　レシピ・作り方

「ビールが進む！納豆キムチの巾着おつまみ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご自宅の冷蔵庫にある食材で作れる簡単おつまみです。 油揚げのジューシーな旨みと、納豆、キムチ、枝豆の色んな食感が楽しめます。 キムチと納豆だけで味はバッチリなので、失敗知らず！ どなたでも簡単にお作りできますよ。ビールのお供に最高です！

調理時間：20分

費用目安：270円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キムチは細かく切り、納豆を混ぜます。（納豆のタレとカラシも入れています。）
  2. 2. 油揚げは菜箸で2〜3回押すようにコロコロと転がしておきます。（中身がよくほぐれて楽に開く事ができます。）
  3. 3. 油揚げは半分に切り、2.で混ぜた物を中に詰めて楊枝で止めます。
  4. 4. 油は引かずに弱火で焼き色がつくまで焼きます。
  5. 5. 香り付けにごま油を少々回し入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

油揚げは、開く前に菜箸でコロコロと転がしておくことで中身がよくほぐれて楽に開くことができます。 油揚げの持つ油を使って焼けるので、フライパンに油はひかなくても大丈夫です。 最後にごま油を回しかけることで、香りが香ばしくなります。

たべれぽ
4.4

13件のレビュー
たべれぽの写真
もちこ
もちこ
2022.10.22
納豆を消費したかったため、枝豆を抜き納豆2パックで作りました。ネギを刻んで、ポン酢でさっぱりいただきました。 簡単なのに味がしっかりとしていて、おかずにもおつまみにもぴったり！何度でもいつでも食べたくなる美味しさです！
2人のユーザーが参考になった
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ユーザーfc0878
ユーザーfc0878
2023.7.8
わが家は男ばかりの4人家族(女性は母だけ)量でおかずのカサ増しに重宝しています（笑） この日は納豆キムチと、おろしとろろ芋と卵で繋ぎ、1\4カットの切り餅を入れました。両面きつね色に焼いたら出来上がり。簡単です。
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ことちゃんまま
ことちゃんまま
2023.4.15
枝豆無しでキムチ多めでつくりました とても美味しかったです。
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ちゃ
ちゃ
2022.6.26
美味しいと言ってもらえました！ 少しキムチをいれすぎて辛かった…！
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まゆまろ
まゆまろ
2020.4.21
いつの間にか写真とってて、また納豆買っておくから、定期的に作ってね、と。納豆にたまねぎ、こち、しょうゆ、さとう。少ししょっぱかった。玉ねぎれんちんしないと辛いな。
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Michiyo
Michiyo
2019.6.27
キムチ納豆ととろけるチーズで作りました！ 油揚げがパリパリでとでも美味しかったです♪
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やっし→
やっし→
2017.5.23
なんだこれは？！✨✨ めちゃくちゃ美味いっ！！❤︎( ；∀；)✨✨
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ナール
ナール
2017.4.11
大家族なので倍の量で作りました。 あまり辛くなく、子供達も美味しいと食べてくれました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

薗田 尚子
薗田 尚子
私も…つけダレは醤油なのかなぁ〜？と気になりました。良ければ教えて下さい。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。表記なく失礼いたしました。こちらはお醤油です！お好みでどうぞ！
吉田駆
吉田駆
この横についているタレはどうやって作っているのですか？教えてください。
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます！こちらはお醤油です！お好みでどうぞ！

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