おつまみにぜひ！アンチョビネギトースト　レシピ・作り方

Name: おつまみにぜひ！アンチョビネギトースト
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: バゲット 4切れ; 長ねぎ 1/2本; アンチョビフィレ 2枚; オリーブオイル 小さじ1; 粉チーズ 小さじ1; 粗挽き黒こしょう 適量; ピザ用チーズ 10g; パセリ 適量

「おつまみにぜひ！アンチョビネギトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎと調味料類しかない！パンならある！そんなときにおすすめのおつまみトーストです。焼いた長ねぎの甘味と、アンチョビの塩気がとても合い、ワインやビールがどんどん進んでしまう美味しさですよ。ぜひお試しください。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 長ねぎは縦半分に切ったあと、薄切りにします。
2. アンチョビフィレはみじん切りにします。
3. ボウルに1、2と(A)を混ぜ合わせます。
4. バゲットの上に3を盛り、ピザ用チーズをまぶします。
5. オーブントースターで7分ほど焼き、きれいな焼き色がついたらできあがりです。お好みでパセリをふってください。

料理のコツ・ポイント

長ねぎの代わりに、九条ねぎでも美味しく作れます。アンチョビの代わりにしらすを大さじ1くらい加えても美味しいですよ。アンチョビの塩気で味付けしていますので、アンチョビを加えない場合は塩をひとつまみ混ぜてください。薄切りのバゲットのほか、食パンでもおすすめです。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。