じゃがいもと小松菜のチーズ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cm幅の半月切りにします。水に5分程さらします。
2. 2. 小松菜は根を切り落とし、5cm幅に切ります。
3. 3. 1の水気をよく切り、耐熱ボウルに入れ、軽くラップをして600Wのレンジで3分程加熱します。
4. 4. 中火に熱したフライパンに、サラダ油を敷き、3と2の茎を入れ軽く油が馴染んだところに、葉の部分と(A)を入れて全体に火が通るまでよく炒めます。
5. 5. 全体に火が通ったらピザ用チーズを入れ、程よくチーズが溶けたら、器に盛って出来上がりです。