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甘辛ダレがおいしい 牛こま肉の焼肉丼 レシピ・作り方
「甘辛ダレがおいしい 牛こま肉の焼肉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉で簡単に作れる、焼肉丼のご紹介です。旨味たっぷりの牛肉に、甘辛いタレがたっぷりと絡み、ごはんによく合います。どんどん箸が進む一品ですよ。ご家庭にある調味料ですぐに作ることができるので、時間がない時や忙しい時にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
- ごはん 200g
- 牛こま切れ肉 150g
- (A)しょうゆ 小さじ2
- (A)料理酒 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)白いりごま 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- ごま油 小さじ1
手順
- 1 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れ、火が通るまで3分程加熱します。
- 3 弱火にし、1を回し入れ、照りがでて全体になじむまで2分程加熱し、火から下ろします。
- 4 丼にごはんをよそい、3を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、牛肉のお好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
ソリッドソルト
2020.12.1
肉に事前に準備したタレを掛けて炒めるだけと凄く簡単な料理。
旨かったけどタレ次第な所が有って次に作る時は生姜とニンニクの量を抑え砂糖を多めにして作ろうかなと思う。
9人のユーザーが参考になった
pom
2021.7.28
お弁当に。
玉ねぎプラス
しょうゆ少し追加
8人のユーザーが参考になった
M-c💕
2021.10.9
ベビーリーフを敷いてから焼肉を乗せました。
温泉たまごと糸唐辛子のトッピングで、おいしさ倍増です^_^
5人のユーザーが参考になった
たかひろ
2021.11.28
こまぎれ肉じゃなくてよく分からないけど美味しいお肉で代用！
4人のユーザーが参考になった
まいめろちゃん
2022.4.10
ある程度煮詰めてからお肉いれました♡
初めて作りましたがとても美味しかったです(*^^*)！
2人のユーザーが参考になった
かじゅ
2020.11.27
たれのニンニクが効いていて
美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
MINA
2024.2.24
焼肉のタレがなくても、手軽に美味しく作れました。
牛こまはすぐに火が通って短時間でできるので、小学生の子どもたちの長期休みに大活躍しそうです。
子どもたちには砂糖を少し多め、にんにくやや少なめが好評でした。
1人のユーザーが参考になった
Mayu☆
2023.5.13
美味しいと好評でした。
牛肉3.5倍にして3人〜4人前に。
調味料も3.5倍、砂糖は4倍、市販の焼肉タレ大さじ1とスライスニンニク少々追加しました⭐︎
好評だったのでまた作ります。
1人のユーザーが参考になった
フカマル
2024.2.12
13歳です。
ご飯がすぐなくなる！！
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
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