ピリ辛だれで ねぎと豆腐のっけ丼 レシピ・作り方

「ピリ辛だれで ねぎと豆腐のっけ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐をごはんにのせていただく丼のご紹介です。ラー油で辛味を効かせたタレと、小口切りのねぎがアクセントになり、どんどんお箸が進みます。豆腐を具材にすることでしっかりとボリュームもあり、簡単にできる時短レシピです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2. 絹ごし豆腐は半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 3. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 器にごはんをよそい、2、1をのせ、3をまわしかけ、白いりごまをかけてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

絹ごし豆腐は木綿豆腐に代えてもおいしくお作りいただけます。 辛味が苦手な方はラー油の量を調整してください。

たべれぽ
4.6

51件のレビュー
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Vöglein
Vöglein
2021.9.5
レシピ参考にしました。鳥羽シェフの【ニラ醤油】にごま油を加え、お豆腐にかけてから小ネギ・白ゴマ・刻み海苔追加しました。ヘルシーでさっぱり美味しかったです。また作ります。
5人のユーザーが参考になった
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RaN*
RaN*
2020.6.7
柿の種ラー油使いました。お豆腐は温めても、冷たいままでも美味しそう
3人のユーザーが参考になった
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yskママ
yskママ
2023.3.12
さっぱりして美味しかったけど、普通かな。 長ねぎが生だからちょっと辛くて、食べたあとも風味がずっと口に残ってた。水につければよかったかな。 豆腐150gを2個、めんつゆ3倍濃縮を大1、しょうゆ、ごま油を小2ずつに増やして3人で分けた。(ラー油なし) 豆腐の量に対してタレがちょっと少なかった。 長ねぎを生で食べるのは苦手だと判明したから、もし次やるなら、代わりに天かすにしてみたらいいかも。
2人のユーザーが参考になった
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jam_gummy
jam_gummy
2020.1.30
夜食にぴったりです!豆腐は手で崩したので見た目は少し違います。ピリッと辛く、美味です。
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きみばち
きみばち
2019.11.3
するする食べれちゃう!美味しかったです!
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ユーザー979242
ユーザー979242
2023.2.26
他の方の写真を見て真似して海苔を散らしました。ラー油が無かったのでコチュジャンを。 辛味がアクセントの美味しいどんぶりでした♪
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おもち
おもち
2022.9.19
朝食に頂きました!ピリ辛のタレとネギが豆腐に合い、ご飯が進みます。スルスルと食べやすかったです。
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かこ
かこ
2022.5.17
豆腐は、水切りをしてご飯の上に乗せた。 さっぱりしていて大変美味しい。 醤油を少し足したけれど、ピリ辛でとても満足した。
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ユーザーcb2a66
ユーザーcb2a66
2022.2.1
手軽でヘルシーで美味しい!

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