まいたけとピーマンのバターポン酢炒め　レシピ・作り方

「まいたけとピーマンのバターポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
75件
調理時間
20 分
費用目安
300 円

冷蔵庫に手軽にある調味料で簡単に作れるレシピです。 食卓にもう一品欲しい時、ちょっとしたおつまみなどに最適です。 余ってしまった野菜を加えたり、ポン酢にすりおろしニンニクを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを切り、手でほぐします。
  2. 2 ピーマンとパプリカは種とワタを取り、1cm幅の細切りにします。
  3. 3 フライパンにバターをひき、1と2を入れ塩こしょうをし中火で炒めます。
  4. 4 具材に火が通ったら、ポン酢としょうゆを加えて炒め汁気が無くなったら完成です。

コツ・ポイント

・有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。無塩バターを使用する際は、塩を多めに入れるかコンソメを足して下さい。 ・塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3
75件のレビュー
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2023.2.9
ジューシーなパプリカと苦味のあるピーマン合う サクサクマイタケ♪ さっぱりポン酢で美味しい♡
20人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2022.2.7
冷蔵庫覗いてある物で。 使い切りたい豚こま＆細切りたけのこも 追加で工程簡単なお助けメニューです！ バターの香りとポン酢が相性抜群◎ 野菜のシャキシャキ食感…良き！ 白だし大1プラスで更にまろやかで~す♡
14人のユーザーが参考になった
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ruka
ruka
2021.8.21
炒めすぎたのか舞茸に味が染み込みすぎてちょっとしょっぱかったけどパプリカの甘さで食べやすかったです
7人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2021.11.28
野菜のおかず◎ いろいろ野菜で 嬉しい一品でした♪♪
4人のユーザーが参考になった
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macoco-146
macoco-146
2021.9.19
相変わらず、お弁当用に作り置きしてます。舞茸とバタポンは最高の組み合わせで、パプリカの甘みも加わり、色合いもお気に入りポイントです。(ちなみに、じゃこのやつも作りますよ)
2人のユーザーが参考になった
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おかめ
おかめ
2021.3.19
サッパリとしていて美味しかったです！ しめじも入れました！
2人のユーザーが参考になった
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alpacafé
alpacafé
2022.7.8
畑で取れたピーマンをお裾分けいただき、簡単に作れそうだったのでレシピ利用させてもらいました♪ パプリカが無かったのでその分ピーマンを増やして パプリカパウダーがあったので彩りに振りかけました。 お手軽に一品増えるので助かります！
1人のユーザーが参考になった
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avooo
avooo
2021.9.22
少し濃い味
1人のユーザーが参考になった
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macoco-146
macoco-146
2021.3.1
舞茸とバターポン酢はよく合うと思っていましてが、パプリカの甘味や色合いもいいですね！ 他の料理で使いきれなかった食材を使って、簡単にもう一品作れました！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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