まるごと青唐辛子の肉巻き　レシピ・作り方

「まるごと青唐辛子の肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるごと青唐辛子の肉巻きの紹介です。青唐辛子の辛さが後をひく一品です。お酒のおつまみにもぴったりですよ。甘辛いタレとの相性がとてもよく、ごはんが進みますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. 青唐辛子のヘタを取り除き、爪楊枝で数ヶ所穴を開けます。
2. 豚ロースに塩こしょうをし、1に巻きます。
3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
4. 全体に焼き色が付いたら(A)を加え、中火で絡め、味が馴染んだら火から下ろします。
5. お皿に盛り付け白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真

ぎんなん

ぎんなん

2022.9.24

簡単で美味しかったです。青唐辛子がたくさんあったので、大量消費出来てよかったです。

よくある質問

料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？

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