まるごと青唐辛子の肉巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1 青唐辛子のヘタを取り除き、爪楊枝で数ヶ所穴を開けます。
2. 2 豚ロースに塩こしょうをし、1に巻きます。
3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして中火で焼きます。
4. 4 全体に焼き色が付いたら(A)を加え、中火で絡め、味が馴染んだら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付け白いりごまをかけたら完成です。